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如何保证“菜篮子”安全放心?_国内频道_东方资讯

发布日期:2020-07-12 05:05   来源:未知   阅读:

血水横流、臭气熏天、遍地鸡毛……去过农贸市场活禽交易区的人,对此景象一定不陌生。如今,这种“左手一只鸡,右手一只鸭”的现宰现卖即将成为历史。在7月3日举行的国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制新闻发布会上,市场监管总局等部门提出“逐步取消活禽市场交易”“建设智慧化菜市场”等多项举措,进一步规范农贸市场交易,为群众打造安全放心的“菜篮子”。

推进“菜市场”提档升级

上世纪80年代,各地逐步恢复农贸市场自由交易。自由议价、随意自选的新鲜蔬菜、水果及肉类、副食,取代了以往计划经济体制下的国营菜店和副食店,受到民众欢迎。农贸市场很快成为百姓餐桌离不开的交易场所。

据统计,全国现有农产品市场4.4万家,其中批发市场4100多家,年交易额在亿元以上的批发市场有1300多家,农贸市场、菜市场和集贸市场近4万家。2019年,批发市场交易额达5.7万亿元,交易量9.7亿吨。2019年4月《菜市场行业深度报告》数据显示,传统农贸市场占比约73%,仍是居民的主要生鲜消费渠道。

从允许设立市场到取消管理费,从流通索证索票到超市化管理……40年来,农贸市场逐步升级改造,市场管理体制持续完善。各有关管理部门相继制定出台一系列政策法规,积极推进农贸市场提档升级。

1998年,原国家工商行政管理局发布关于加强农贸市场监督管理的通知,提出进一步健全监督管理体系、充分发挥部门合力和整体优势等举措。2009年,商务部、财政部联合印发关于实施标准化菜市场示范工程的通知,对农贸市场内环境、消防设备、布局、卫生质量、市场管理等提出相应标准。原国家食品药品监督管理总局于2016年实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,规范了食用农产品市场销售行为,进一步强化食用农产品监管。

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